抖音点赞100w+的网红蛙锅|老城区炭火蛙锅

发布时间： 2018-11-21    来源：盟创商机网    浏览：1089

说到现在抖音上最火爆的美食，

非风靡全国的双层牛蛙铜锅莫属了！

点赞100w+的网红美食，早已在帝都魔都登陆，作为吃货的你，一定也刷到过那酱汁满溢的蛙蛙们，隔着屏幕仿佛都能嗅到鲜、香、辣的味道，恨不得马上就吃上一口，是不是！

·蛙哥虾妹·

吃蛙锅也可雨露均沾啦！广州首家的双层铜蛙锅就在老城区炭火蛙锅！第一次来，进店一定要吃双层锅！半米高的双层铜锅一上来就获得了小伙伴们的阵阵欢呼，可以加鸡也可以加虾，没什么事儿是一顿蛙锅解决不了的，如果一层不行，那就双层。经过实测，双层锅够4-5人吃！

而且，所有的蛙锅都是用炭火加热保温，由铜锅上的盖子控制火温，就算吃上一两个小时，锅子还是温热的！

小O可是资深的蛙蛙爱好者，说到牛蛙好不好吃，鲜不鲜活绝对是关键！老城区的牛蛙都是现点现杀，肉质饱满，用料毫不含糊。秘制的酱料包裹住粗壮的蛙腿，当然要讲究的用炭火慢慢加热，让香味慢慢的层层沁入到紧实的蛙肉中。所有蛙腿还保持着完整的形状，甚至超过勺子大小！全是珍贵的大块蒜瓣肉，入口柔软细腻，越吃越停不下来！

上层的鲜虾用料也豪不含糊，虾头剥开，虾黄就流了下来，太肥太鲜了，酱料包裹虾身，放入嘴中有酱汁的咸鲜，也有虾肉的甜鲜，吸允手指再来一只！

翻动一下锅中的食材，满满的冒尖，还可加入金针菇、娃娃菜、藕片等各种配菜，已经完全吸汁入味，脆爽诱人！

·炭火蛙锅·

如果你是牛蛙的疯狂粉，那么直接干脆来一份简单粗暴的炭火蛙锅。摆满蛙腿的铜锅一上来，光闻这味道就已经实力圈粉了。众人用筷子夹了满满5碗，锅里的牛蛙也没有见底的趋势！注意夹起来的动作一定要轻柔，不然因为肉质太鲜嫩，容易破坏了蛙肉的完整。

入口便脱骨的蛙腿，也证实了食材的新鲜，口感嫩爽，不是腾腾的火辣，而是吃一口想两口的咸鲜辣，简直是一口一口停不下来，不愧是蛙锅中的NO.1。

抖音人气100万+的双层炭火蛙锅，排队3小时也要吃！