商务宴请家庭聚会，彭厨108道菜吃一个月都不重样

发布时间： 2018-11-05    来源：盟创商机网    浏览：1837

相见恨晚，饕餮盛宴

好东西，可能会迟到，但决不会缺席

匠心甄选，暖心暖胃

在选材和做法上多番考究

彭厨姗姗来迟

只待与您，一起分享

让舌头变挑剔的难忘味道

先上一桌特色菜

彭厨以湘菜为主 菜品丰富

可以说是吃一个月不重样

108道菜绝对能征服我等凡人的胃

 文案敲重点 

这是一家连你亲妈都服气的店

绝对能承包你对湘菜的所有幻想！

招牌湘菜任性吃

1老坛剁椒鱼头

Treasure in the heart

老坛剁椒鱼头份量特别扎实，红剁椒和绿剁椒相映成趣，选用1年生长期以上的大湖有机鱼，湖南隆回的朝天椒，1年的密坛封藏，12分钟的时间蒸制，味道完成得刚刚好。

现蒸现吃，原汁原味

就这样咕噜咕噜咕噜

冒着热气的你

悄悄地打开了我的心（wèi）房（kǒu）

蒸出来的鱼肉很鲜嫩，配菜也极其有味儿，混合着剁椒和鱼肉的香气，辣得爽利过瘾，辣得畅快淋漓！

2肉枣汤

Treasure in the heart

本本真真最快乐，原汁原味最养生，鲜嫩爽滑的肉枣与带着溏心的荷包蛋相遇了，配上各式时令鲜蔬，想不好吃都难！

五花肉要切碎、拍散，做成丸子状，然后经过汽锅水蒸后再制作肉枣汤，汤肉分离，丸子是不会散开的。汤底很浓郁清香，入口不用怎么咀嚼就会“化”掉的肉，现在完全能理解每桌必点的原因。

3陈坛辣椒炒肉

Treasure in the heart

陈坛辣椒炒肉是彭厨的一道经典菜，无论彭厨的菜式怎么升级，这道菜一直保留下来。他们家的菜都很下饭，因为整体来说都偏辣。像这道菜就属于偏酸辣的菜，另外这个肉非常嫩，口感非常好！

彭厨独家腌制的辣椒，薄且入味的肉片，最最要命的是油汤，让人魂牵梦绕，拌饭能吃两碗！在变与不变之中，这份家里的味道总会时不时跳出来。它无需装饰，无需好看的容器盛着，就可以洗净一身的尘埃，拂去疲惫，便是最好......

4汁水牛腩

Treasure in the heart

不用任何香料，里面的汁水用的都是大骨及食材熬制的汤汁，牛肉入口后香味很纯，没有香料的“杂味”！

牛腩经过卤、炒、煮，已经很软烂，隔着砂锅保温，上桌还是热腾腾的，不要小看这一份汁水牛腩，需要耗费3小时的煲煮！

Q弹爽滑的牛筋，伴着热气裹着浓郁的汤汁，只一口就治愈所有坏心情，没有复杂的烹饪过程，却是不可拒绝的美味！

5杂拌维C

Treasure in the heart

含有丰富的维生素

让人食之口舌生津，胃口大开！

质的酱料酸辣爽口，有圣女果、胡萝卜丝、生菜还有橙子片等等，口感脆脆的很爽口！搭配儿时记忆的肉汤泡饭，绝对是棒棒哒！

5肉汤泡饭

Treasure in the heart

肉汤泡饭，保证吃上一口就无法抗拒！湖南人的记忆，小时候吃上一碗香喷喷的“猪油泡饭”就能满足好几天，而肉汤泡饭就在此基础上创新、研发，好评满满！

这样的吃法还真是头一次见

电饭煲装上满满一桶蒸好的泰国香米

倒入红彤彤的甜椒和肉片，搅拌搅拌...

一碗色香味俱全的肉汤泡饭 =

一锅好米饭 + 一份辣椒炒肉，

一顿好吃的美味，就是这么简单

分分钟解决一桶不成问题！